alimente taie în bucăți-un inch sau bucati mai mici pentru a se asigura de gătit completă, și nu utilizați niciodată aragaz pentru a găti carnea de pui întreg, deoarece temperatura din interiorul unui pui întreg nu poate ajunge la o temperatură în condiții de siguranță suficient de repede pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor
De asemenea, nu opriți căldura și de a folosi aragazul lent pentru a păstra produsele alimentare cald.; temperatura nu va rămâne suficient de mare pentru a menține bacteriile la distanta. Scoateți întotdeauna mâncare gătită de aragaz și păstrați-l cu promptitudine.
Decongelare carne sau de pasăre în frigider complet înainte de preparare. Pentru a ajuta la distribuirea de căldură în mod egal, pentru a alege retete cu un conținut ridicat de umiditate, cum ar fi chili, supa de, sau sosuri. Dacă este posibil, porniți cuptorul pe setarea cea mai mare pentru prima oră de timp de gătit și apoi la cel mai mic sau setarea a solicitat în rețeta dumneavoastră.
Dacă nu sunteți acasă în timpul procesului de gătire și puterea merge out, verifica temperatura produselor alimentare cu un termometru. În cazul în care este sub 165 ° F, produsele alimentare nu este, probabil, în condiții de siguranță pentru a mânca
Nu uitați urmatoarele sfaturi pentru siguranță gatit lent-aragaz:. Site-ul
Pentru mai multe informații cu privire la mașini de gătit lent, inclusiv retete, vezi:. Site-ul
Slow bucatarie Retete pentru diabetici
Q. Poate retete diabetici fi făcute în mașini de gătit lent? Se schimba de gătit de lungă durată valorile nutriționale al