Cum să utilizați un aragaz
Slow Q. Sunt doar începutul pentru a utiliza un aragaz lent, dar sunt confuz cu privire la dimensiunile. Cum pot afla ce dimensiune aragaz meu lent este? A fost un cadou.
A. Mașini de gătit lent vin într-o mulțime de dimensiuni, și variază de la aproximativ 21/2 la 6 litri. Recent, a fost introdus un aragaz lent 1 litru-. De obicei, dimensiuni mai mici sunt profunde și înguste, în timp ce dimensiunile mai mari tind să fie mai mare și mai rotundă.
Exista un mod simplu de a verifica ceea ce dimensiune de aragaz lent aveti. Doar folosi o ceasca de măsurare și a urmări cât de multe cupe este nevoie pentru a umple aragaz la marginea. Amintiți-vă, 2 cesti egal 1 halbă, și 4 cesti egal 1 litru. În cazul în care aragazul lent deține 31/2 la 4 litri, trebuie să obțineți la 14 la 16 cesti de apa în el, și așa mai departe
Pentru mai multe informații cu privire la mașini de gătit lent, inclusiv retete, vezi:.
Slow Fapte bucatarie
Q. Există probleme de siguranță alimentară ar trebui să fie conștienți de atunci când se utilizează un aragaz lent?
A. Mulți dintre noi au tras lent plite din ascunzătoare și redescoperit cât de gătit de ușor poate fi. Cu toate ca de gatit, siguranța alimentară este foarte important.To fi considerat de sunet, un aragaz lent trebuie să gătesc alimente suficient de încet, astfel încât să poată fi lăsat nesupravegheat, dar suficient de fierbinte pentru a păstra produsele alimentare la o temperatură de siguranță.
Setarea scăzut este conceput pentru a fi de aproximativ 200 ° F; setarea de mare este conceput pentru a fi de aproximativ 300 ° F, cu temperaturi de alimente între 170 ° F și 280 ° F. Această căldură inferior ajută mai dure, reduceri mai putin costisitoare de licitație carne devin și mai puțin reduce.
Căldura direct din oala, gătit de lungă durată, și aburul creat în cadrul flaconul bine acoperit combină pentru a distruge bacteriile și de a face de gătit lent o proces sigur pentru gătit alimentele.
