masa va puteti imagina, inclusiv garnituri de însoțire, pâine, și deserturi. Nu trebuie să se agite peste alimentar; nu este nevoie de o atenție constantă sau agitare. (Ca o chestiune de fapt, cu excepția cazului în rețeta prevede altfel, ar trebui să nu ridicați capacul în timp ce gătiți, deoarece căldura scapă adaugă aproape alte 30 de minute pentru a timpul de gătire.)
mașini de gătit lent sunt ideale pentru cele de mai sus supe si tocane, desigur, și sunt deosebit de bune pentru feluri de mâncare care necesită mai dure, bucăți de carne ieftine. Dar ia în considerare utilizarea aragaz dvs. lent pentru garnituri și deserturi, de asemenea. Acest lucru este util mai ales daca esti de divertisment, atunci când cuptorul poate fi ocupat de un alt fel de mâncare gătit lung; În acest caz, utilizați aragaz lent ca un alt cuptor sau arzător.
Pentru a face mai ușor de curatare, spray interiorul oală cu spray de gatit înainte de a adăuga alimentele.
Mezeluri nu va maro în aragaz lent, astfel încât rețete care necesită carne rumenita vă va instrui la maro carnea intr-o tigaie înainte de al introduce în aragaz lent
de gătit lentă nu pierde la fel de mult de umiditate și metodele de gătit convenționale, așa. - - deși s-ar putea fi tentat -. nu se adaugă mai mult lichid pentru a aragazul decât solicită reteta pentru
Amintiți-vă că timpii de preparare în toate retetele sunt aproximări. Mai mulți factori pot afecta timpul de gătire - idiosincrazii aragaz lent lui, cât de mult produsele alimentare este în aragaz, umiditatea, temperatura de ingrediente atunci când le adăugați -. Astfel să rețineți că ori bucătar în rețetele sunt doar game
Nu țineți antena terminat în aragaz pentru mult timp. Aceasta va continua să gătească pentru un timp, care ar putea overcook alimentele; apoi, ca aragaz răcește, produsele alimentare nu va sta suficient de fierbinte pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor. De asemenea, nu utilizați aragazul lent pentru reîncălzire; aragazul ajunge numai treptat temperatura de coacere, care dă bacteriile șansa de a crește Site-ul Pentru mai multe informații cu privire la mașini de gătit lent, inclusiv retete, vezi:. Site-ul
Slow Rețete pentru bucatarie
Cum să gătească și Cut Carne: Folosind un aragaz lent
aragaz lent supa Brânză Rețetă
Slow Cooker Piept, piept de carne de vită Reteta
Slow Cooker Know-How
Q. Care sunt avantajele utilizării unui arag