Puține lucruri inspira la fel de mult dezbatere pasionat ca cel mai bun mod de a face chiftele italiene. Aceste sfere de bunătate poate transforma în ceva sos de rosii aproape profund. Nu pot fi probleme, totuși. Meatballs sunt consumatoare de timp și murdar de a face. Dacă ați trecut de partea întunecată și achiziționate chiftele preparate, probabil știți deja că le lipsește de multe ori umed, textura licitație de chiftele de casă. Există un secret pentru chiftelutele italiene rapide, gustoase? Există sigur este. Bucătari italieni care iubesc chiftele, dar urăsc mizerie evita procesul de prajire sau coacere cu totul. Ei folosesc carne slaba pentru chiftele lor, și le gatiti chiar în sos.
Înainte de recul în groază, gândiți-vă pentru un al doilea. Sucurile din carne - am spus sucuri, nu de grăsime - se încorporează în sos de plus de savoare, și există cu siguranță mai puține ustensile murdare în chiuvetă la sfârșitul mesei. Chiftelutele stați super-umed, de asemenea. Incearca; nu va fi rău.
Italiană reteta perisoare de mai jos are o mare aroma și textura. Se folosește, de asemenea, carne de vită macră la sol. Puteți fie coace chiftelutele în conformitate cu instrucțiunile sau plop aceste bucatele delicioase chiar în sos dvs. fierbe. Dacă le adăugați la sos, pune un capac pe oala si continua fierbe timp de aproximativ 35 de minute. (Timpul de preparare se bazează pe chiftelutele diametru 1-1 /2 inch.) Site-ul
Cașcaval, cum ar fi parmezan și Romano adăuga straturi de savoare gătit italiană . Este tentant pentru a merge ruta ușor și de a folosi preparate, prelucrate parmezan (chestii din agitator convenabil) sau doar săriți peste brânză cu totul. Faptul este, totuși, că, chiar și un pic Parmigiano Reggiano sau Pecorino Romano branza amestecat în sosuri, supe și dumneavoastră alte feluri de mâncare va duce la un produs finit mai aromate, autentic. Acest lucru nu trebuie să fie un hassle. Ambele aceste brâ
