Direcții
Se amestecă ulei de măsline, suc de lamaie, usturoi, patrunjel si oțet într-un castron. Setați amestecul deoparte și must cele două avocado intr-un bol. O furculiță funcționează bine pentru zdrobire și vă va permite să obțineți cât mai fin sau grosier de o consistență ca doriti. Folosind partea de mică gaură de o răzătoare brânză, grătar tomate în avocado, si combina celelalte ingrediente. Se amestecă bine, se lasa sa stea timp de aproximativ 20 de minute, apoi se serveste imediat - guacamole va peste noapte maro în frigider
2: Italiană Salsa
salsa italiană, deși poate nu la fel de omniprezent ca sa spaniolă și New World. omologii, are o aroma mai robust, pe bază de plante și face o baie excelent. Se poate servi de asemenea, ca un acompaniament pentru pește sau carne mai ușoare, cum ar fi carnea de pui sau miel.
Ingrediente
inimile
(face 3 cani)
Direcții
Se pune pâinea într-un castron și se adaugă oțet să-l înmoaie. (Dacă utilizați baghete, poate fi necesar un pic de apă, de asemenea.) Odată ce pâinea devine maleabil, adăugați-l la un procesor de alimente cu restul ingredientelor. Blend-o grosier, dar consistență uniformă, apoi se condimenteaza cu sare si piper
1:. Salsa Verde
Spre deosebire de omologul său de rosii, salsa verde devine culoarea verde de la tomatillos, un decorticat de hârtie relativă tomate . O mare parte din rețeta de salsa standard este la fel, dar tomatillos da salsa verde o muscatura picant, plin de viață. O discontinue în Mexic, tomatillos au fost o dată greu de găsit în Statele Unite, cu excepția cazului homegrown, dar sunt apar mai des în culoar produselor.
Ingrediente
cuișoare
suc
zahăr
(face 3 cani)
