prescurtată Istoria alimentare:? Cine a inventat Chocolate Chip Cookies
Fara ingeniozitatea culinare de o femeie, Noi nu poate fi cunoscut bucuria delicios, care este cookie ciocolata. Ce lume trist că ar fi fost! Din fericire, Ruth Wakefield a avut spatele colective: Într-o zi, atunci când ea a fost un nivel scăzut pe ciocolata, ea a decis să improvizeze, mai degrabă decât întrerupă copt-o prin rularea la magazin. Voila, un concept minunat nou cookie a fost născut
Wakefield a planificat pe biciuire la o parte din specialitatea ei ". Picătură unt face " cookie-uri (o reteta care a fost în jur de Colonial ori) pentru oaspeții de la Toll House Inn, pe care ea a fugit cu sotul ei. Cookie-urile au solicitat ciocolata Baker neîndulcit, dar a fost doar ciocolata Wakefield a avut la îndemână a fost un bar de demidulce. Deci, ea pur și simplu rupt în bucăți și se amestecă-l în aluatul cookie, presupunând că ciocolata ar topi uniform pe cookie-uri. Când cronometrul cuptorului dinged, cu toate acestea, ea a găsit un rezultat foarte diferit: Biții de ciocolată rămas suspendat în cookie-uri. De asemenea, cookie-urile rezultate au fost delicioase!
Noul ultramoderne Toll Casa cookie reteta a fost o senzație, și a început colectarea de rapid o baza de fani. Wakefield a lovit o afacere cu Nestlé să-l promoveze, iar rețeta ajutat impulsiona considerabil vanzarile companiei. Ca o recompensă pentru eforturile sale de promovare, Wakefield a primit o ofertă de viață de ciocolată. Cu acest ciocolata, ea a continuat să se coace cookie-uri ciocolata pentru oaspeții ei la Whitman, Mass., Han bucătărie urma reteta ei 1,937 Bobotează gastronomic.
În timp ce Wakefield și soțul ei, eventual, vândute în comun în 1966, originală ciocolata cookie reteta ei încă rulează pe ambalajele Nestlé astăzi. Pe pagina următoare, pentru a afla mai multe despre coacere multe si alte biți de bunătate ciocolata. Review Lansarea Video Efectuarea Cookies Chocolate Chip