Dacă sunteți bere în timpul verii, ceea ce înseamnă că de răcire. Dacă nu aveți un frigider de fermentare, puteți încadra fermentator în prosoape umede sub un ventilator [sursa: Smith]. Ar trebui să alegeți un loc rece, uscat - subsoluri pot lucra bine. Cu această metodă, cu toate acestea, va trebui să păstrați-re umezirea prosoape, în general, aproximativ de două ori pe zi. Dacă sunteți bere în timpul iernii, poate fi necesar pentru a ridica temperatura de fermentare cu o oarecare regularitate. O soluție este folosind un încălzitor radiator sau spațiu simplu setat la o temperatură scăzută [sursa: Blagger].
Trebuie să aveți întotdeauna un termometru bun pentru a vă asigura că toate temperaturile sunt în nivelurile corespunzătoare, atât pentru cel mai bun la gust și cel mai sigur bere. Acest lucru va ajuta nu numai temperatura de fermentare, dar, de asemenea, în verificarea temperaturii mustului dacă răcirea într-o chiuvetă așa cum este explicat pe pagina anterioară.
Care este vârful de top pentru a face bere acasă? Continuați lectură pentru a afla.
1. Nivel de calitate, ingrediente mai proaspete
Pentru cele mai bune rezultate, ar trebui să intenționează să le utilizeze cea mai bună calitate, mai proaspete ingrediente puteți permite, și să le folosească într-un timp util. Veți dori, pentru a evita zahăr porumb și trestie de zahăr, cu excepția, în special, bere care necesită în mod special pentru ei. În caz contrar, berea va avea un gust incontestabil-cidru ca să-l [sursa: Gern]. Pentru restul de ingredientele, rămânem la proaspăt când poți. Drojdie lichidă vă va oferi o degustare mai bună, bere de calitate mai mare decât drojdie uscată. Dacă vă decideți să utilizați extract, extract găsi proaspete în loc de extract conserve. Dacă începe procesul de luare a dvs. de bere acasă cu ajutorul unui kit, veți obține cel mai probabil ingredientele conservate și uscate mai ieftine. După ce ați experimentat cu cei, atunci când trebuie să repopula, mearga si sa cumpere lucrurile bune.
avertismentul cu toate aceste ingrediente proaspete este că va trebui să le folosească rapid. Hamei dumneavoastră, drojdie, malț și cereale pot merge prost repede, indiferent dacă acestea sunt uscate sau lichide. Aceste ingrediente pot oxida chiar dacă nu este utilizat într-un anumit interval de timp [sursa: Smith] cadru. Ingrediente
