Astăzi, lupta impotriva cancerului dietetice a progresat mai mult încă. În aceste zile, atunci când vorbim despre luarea de masuri dietetice pentru a preveni cancerul, vorbim despre a fi proactiv. Strategii preventive de azi merge dincolo de simpla evitarea potential de cancer cauzatoare de substanțe din anumite alimente pentru a de fapt, folosind dieta pentru a consolida apararea organismului impotriva cancerului si substante toxice. Într-adevăr, există mai multe dovezi că ceea ce mănânci poate oferi de fapt protecție împotriva, și, prin urmare reduce sansele de a dezvolta, cancer. Alimente a trecut de la inamic să se alieze. Ce e mai mult, o dieta care poate ajuta la protejarea impotriva cancerului pare extrem de asemanatoare cu un regim alimentar care este inima sanatoasa si greutate înțelept, de asemenea.
Antioxidantii la salvare
O mare parte de cancer-de protecție promisiunea de anumite alimente pare să stem de la substante nutritive antioxidante concentrate în acele produse alimentare. Un antioxidant este o substanta care protejeaza celulele organismului de oxidare, procesul chimic prin care moleculele de oxigen atasa la aproape orice in calea lor, creând compusi distructive numite radicali liberi. Radicalii liberi nu sunt invadatori straini. Ele sunt locuitori normale ale corpului, produse ca răspuns la reacțiile chimice care au loc în mod normal, de zi cu zi în corpul dumneavoastră.
Corpul tau are un built-in mecanism de protecție și poate, într-o anumită măsură, se proteja împotriva lanțului daunatoare reacții care radicalii liberi compensare. Dar, uneori, radicalii liberi scapa de sub control, devansând sistem de reparatii natural al corpului, cum ar fi atunci când prea multe sunt produse ca răspuns la fumul de tigara, lumina ultravioleta, și poluanții de mediu, inclusiv smog, gaze de eșapament, și ozon. Nu sunt controlate, se execută amoc, cauzand pagube și modificarea machiaj genetica a celulele normale în corpul dumneavoastră. Acest tip de modificare genetică poate deschide calea pentru cancer.
Puteți vedea dovezi de oxidare simplu atunci când un rugineste auto, atunci când se transformă unt rânced, și atunci când o reducere de mere devine maro. Dar înmoaie un măr în suc de lama
