ele mai gustoase. Cu toate acestea, puteți obține cele mai multe aroma cu mai puțină grăsime, prin alegerea alegerea sau selectați clasele de carne. Toată carnea contine grasimi saturate si colesterol. Dar unele tipuri sunt mai flexibil decât altele. Următoarele sunt substitute sanatoase pentru carnea grasa, cum ar fi prim-tăieturi sau carne de vită la sol standard de: Site-ul
pește și crustacee
de pui fara piele, Cornish găină joc, sau de curcan
slabă sau extra-macră carne de vită, cu nu mai mult de 15% calorii din grasimi
șuncă slabă, muschiulet de porc, cotlet de porc Cotlet de
picior de miel, braț de miel, carne de miel Cotlet
vânat sălbatic, cum ar fi iepure sau vanat Site-ul Pentru mai sanatoasa alegere, alege reduceri cu cea mai mică cantitate de grăsime vizibilă. Evitați-conținut ridicat de grăsimi, carne prelucrate, cum ar fi Bologna, hot-dog, salam, șuncă și.
Chiar dacă face alegeri sanatoase din carne, ar trebui să mănânci în continuare doar carne cu moderatie. Mananca nu mai mult de 6 uncii de carne pe zi. Trei uncii de carne este de aproximativ de dimensiunea unui pachet de cărți sau un carnet de cecuri personale standard de.
Utilizați scăzut de grăsimi de pregătire Modalitati
Urmați aceste sfaturi pentru cele mai sanatoase metode de gatit. Site-ul
Bake , carne friptă la grătar, friptură, abur, cuptor cu microunde, bracona, grătar sau se amestecă-prăji, cu doar un pic de ulei.
bucătărie utilizare se lipeasca.
Spray un strat subțire de ulei vegetal, în loc de ulei de lichid sau unt, sau gatiti cu bulion degresată, bulion, sucuri de fructe, sau vin.
Trim orice grasime vizibila din carne înainte de preparare.
Publicați carne pe un raft și se toarnă pe grăsime după preparare.
carne Ungeti cu vin, suc de portocale, suc de lamaie sau în loc de sucurile de grăsime.
Chill sucuri de carne și grăsime de pe degresat înainte de a utiliza în sosuri, supe, tocane și. Asemenea, puteți achiziționa un separator de grasimi. Când se toarnă sucurile din carne în acest container, grăsimea se ridică în partea de sus și se separă de sucuri de carne, astfel încât să puteți turna numai sucurile fără grăsime. Puteți obține un separator de grăsimi la un magazin de bucătărie sau departamentul Housewares de magazine mai mari.
Scoateți pielea de păsări de curte sau de curcan inainte de servire.
îngroșa sosuri șPage
[1] [2] [3] [4] 
