Cum NASA Space Food Research Lab Works

tă primul om pe Lună, oamenii de stiinta de la NASA au fost îmbunătățirea prelucrare și ambalare pentru produsele alimentare de spațiu. În timpul misiunilor Apollo, oamenii de stiinta cu condiția alimente care au fost rehidratabile cu apă fierbinte. Între 1968 și 1972, așa cum a devenit mai mult și misiuni nave spațiale au devenit mai avansate, oamenii de stiinta alimentare NASA a început să folosească cutii de aluminiu pentru depozitare, dezvoltat pachete mai flexibile și a descoperit moduri de a procesa alimente pentru a extinde calitate și durata vieții sale nutriționale. Ei, de asemenea dezvaluit " castron lingură ".; (Nu lăsați numele catchy vă inducă în eroare: E un recipient de plastic care pot fi deschise și conținutul său mâncat cu o lingură.) În timpul anilor 1970, oamenii de stiinta alimentare au fost capabili de a oferi 72 de elemente diferite de produse alimentare pre-fierte si rehidratabile pentru m prima stație spațială, Skylab, în ​​cazul în care evoluțiile permis astronauti posibilitatea de a mânca împreună în jurul unei mese și de a folosi ustensile convenționale. (cuțit, furculiță, lingură - și foarfece pentru tăierea recipiente din plastic deschise și ambalaje sigilate)

Din 1980 pe, Food Technology spațiu a făcut progrese enorme în legătură cu misiunile de transfer și Stația Spațială Internațională. Au fost introduse alimente preprocesată și ambalate individual, astfel cum au fost unele alimente proaspete. Astăzi, meniuri sunt pline de o varietate de alimente care gusta similar cu alimentele pe care le mânca pe Pamant. (Ei au chiar condimente, inclusiv Tabasco, care a intrat în orbita în anii 1990.).

În continuare, să învățăm despre tipurile de alimente spațiu, în cazul în care produsele alimentare spațiu vine de la modul în care sunt planificate și meniuri.
Space Food Research si Dezvoltare

Există opt tipuri de tehnici de prelucrare a produselor alimentare utilizate de către Space Systems alimentare de laborator. Tipurile de alimente sunt: ​​rehidratat, thermostabilized, iradiat, umiditate intermediar, formă naturală, proaspete, refrigerate și congelate [Pentru mai multe informații despre fiecare tip de produse alimentare, vizitați Cum alimentare Lucrărilor Space]. Există, de asemenea băuturi. Cele mai multe alimente sunt prepreparat sau prelucrate pentru a nu necesita refrigerare, si toate sunt gata pentru consum sau gata-de-rehidratat sau reîncălzit.

NASA oamenii de stiinta alimenta