Introducere Cum a deschis NASA Space alimentare de cercetare de laborator Lucrărilor
în 1961
, un centru de spațiu în Houston, Texas, la casa nou format Space Task Group. În 1973, NASA se rebotezat Lyndon B. Johnson Space Center (SA). Astăzi, SA este, probabil, cel mai bine cunoscut pentru Centrul de Control sa misiune, care gestionează toate misiunile de transfer. Dar când vă deplasați până la campusul și să treacă afișajul de rachete la intrare, ești rapid conștienți de faptul că acest centru are mult mai mult întâmplă în interiorul. SA conduce eforturile NASA în Centrul Spațială Internațională, găzduiește corpului astronaut (în cazul în care trenul astronauți), și reunește studenți, astronauti, oameni de știință și ingineri, prin educație, tehnologie și cercetare. Unele dintre care include cercetare dezvoltare alimente spațiu.
Space Food Systems Laboratory (SFSL) este o facilitate multifuncțional unde cercetare echipe și spațiu proces alimente. Este, de asemenea, planuri de meniuri, ambalaje și hardware legate de alimente (cum ar fi ustensile de spațiu prietenos și dispozitive de reîncălzire) pentru naveta spațială, sisteme de Stația Spațială Internațională și Advanced Life Support.
În camerele sale, produse alimentare de cercetare oamenii de stiinta si soluții agricultura, care va crește termenul de valabilitate și conținutul nutrițional al alimentelor, reduce efectele radiațiilor și chiar rezolva problema cum să crească hidroponice (sau soilless) soia. Va fi nevoie de aceste cunoștințe și tehnologie pentru viitoarele expediții pe Marte sau alte planete
Alimentele produse în prezent în unitatea de cazare nu sunt amestecuri misterioase barbotare in tuburi de testare -. Aceste alimente sunt la fel ca cele pe care le mânca pe pământ, iar unele sunt chiar identice cu cele cumpărăm de la supermarket local. Diferența este spațiul mod alimente sunt prelucrate și ambalate.
În acest articol, vom afla ce se întâmplă în interiorul Space Food Systems Lab NASA și modul în care laboratorul dezvolta, procesele și pachete spațiu alimente.
Johnson Space Center
în interiorul clădirii 17 din campusul Johnson Space Center, veți găsi Space Systems alimentare de laborator. Facilitatea este format din patru laboratoare: o bucatarie de testare (care include o zonă de pregătire și testare cabine senzoriale), un laborator de prelucrare a produselor alime
[1] 