Aceste substanțe chimice care afectează starea de spirit-nu sunt făcute din aer subțire, cu toate acestea. Sunt create de compuși se găsesc în alimente, iar unele alimente sunt mai bune de a ajuta producție neurotransmitator decât altele. Vom numi aceste alimente fericite.
De obicei, serotonina este neurotransmițătorul cel mai legat de fericire, deoarece ai nevoie de ea pentru a reglementa somn si durere. Este, de asemenea, un centru de putere la contracararea neurotransmitatori excitatori [Sursa: Neurogistics].
Alimente care de ajutor pentru producție serotonina includ spanac, Turcia și banane. Spanacul contine concentratii ridicate de acid folic, vitamina B utilizat în procesul de creare a serotoninei. Banane și o mulțime de ambalaj Turcia de triptofan, un aminoacid care este transformată în serotonina din creier. Triptofan reușește pentru a merge direct la creier prin traversarea barierei de protecție celulară între sânge și creier. Acest lucru face triptofan o raritate, deoarece serotonina nu poate traversa bariera hemato-encefalică [sursa: Hyde și Gengenbach].
Un alt neurotransmițător important care ajuta la reglarea și stabilizarea starea de spirit este gamma aminobutiric (GABA), denumit în mod obișnuit ca " " Valium naturii; din cauza efectelor sale asupra organismului tranchilizante. GABA este produsă în timpul ciclului Krebs, un proces fiziologic prin care nutrientii sunt convertite în energie pentru utilizare celulară. Alimentele nu contin GABA, dar unele conțin bloc neurotransmitator, a un aminoacid numit L-glutamina. Carne de porc, carne de vită și de susan și semințe de floarea-soarelui au toate concentrații mari de glutamina [sursa: Neurogenesis]. Deoarece L-glutamină poate transcende, de asemenea, bariera hemato-encefalică și adjuvanți tehnologici GABA în timpul ciclului Krebs, aceste alimente pot avea un impact indirect dar util pe fericirea ta.
În timp ce unele produse alimentare s-au dovedit a conține compuși care starea de spirit impact, alții să ne facă să se simtă bine doar prin consumul lor. Citiți de
