Poți congela ouale pentru a le menține mai mult?

r fi ouă principal-curs, se adaugă 1/8 linguriță de sare la fiecare patru galbenusuri. Acest lucru le va menține la cele mai bune lor atunci când le folosi mai târziu. Puteți congela, de asemenea, galbenusuri fierte tari (dar nu albi, care va deveni dure și curge)

Câteva sfaturi pentru procesul de decongelare:. Este cel mai bun de a pune ouăle în frigider peste noapte sau de a le lipi în frig apa curgatoare. Ouă întregi și gălbenușuri ar trebui folosite imediat, dar albii vor fi mai bine dacă i lasa sa stea la temperatura camerei timp de o jumătate de oră sau cam asa ceva. Apoi mergeți mai departe și se fierbe departe, în siguranță în cunoștință de faptul că l-ai lăsat nici ouă să se irosească.