cum să gătească pui Ficat
Dintre toate organele aflate în intestin de pui, ficatul este unul dintre puținele care este comestibil. Deși ficatul este considerat o sursa excelenta de nutrienti, este, de asemenea, o casă de putere pentru depozitare toxina. Funcția principală a ficatului este de a produce bila, care ajuta la absorbtia de grasimi alimentare. În mod normal, ficatul de pasăre variază în culoare de la bronz la galben la roșu intens. Culoarea este determinată de ceea ce pui mancat ultimul și nu reflectă vârsta sau sănătatea păsării. Un ficat verde, cu toate acestea, este un semn de boala. Ficat verzi sunt condamnate în abator de către Departamentul de Agricultură al Statelor Unite. Gătit ficat de pui necesită o manipulare atentă. Pentru a se asigura că ficatul de pui fierte sunt sigure pentru a manca, asigurați-vă că acestea nu sunt insuficient, deoarece bacteriile pot supravietui in ficatul insuficient [sursa: USDA, NZFSA].
Vom spune acum cum să gătească ficat de pui.
despicata ficat de pui
Ingrediente: Site-ul
Direcții:
- Clătiți ficatul si puneti-le cu un prosop.
- de căldură 2 linguri de grăsime de pui într-o tigaie mare, și se adaugă ceapa. Se amestecă din când în când timp de aproximativ 12 minute sau pana cand ceapa sunt maro auriu.
- Scoateți ceapa din tigaie.
- Întoarcere tigaie la foc și se adaugă 2 linguri de grăsime de pui.
- Se presara sare pe ficat, și puneți-le în tigaie prajit intr-un singur strat. Gatiti ficatul timp de aproximativ două minute pe fiecare parte. Este posibil să aveți pentru a găti ficatul în loturi. Adăugați restul de grasime de pui, este necesar.
- Chop sau must oul fiert tare.
- toaca grosolan ficatul cu o furculita.
- Adăugați în ou. Ficat dvs. sunt gata pentru a fi consumate [sursa: Food Network] Site-ul de lansare Video Jon &Kate Plus 8:. Clasa de gatit