Sfârâit de orez Torturi cu ciuperci si Peppers

INGREDIENTS Bell
3/4 cana de orez cu bob scurt * 1-3 /4 cani de apa, divizat 1 poate (aproximativ 14 uncii) supa de pui 1 lingura sos de soia 2 lingurite zahar 2 linguri oțet de vin roșu amidon de porumb 2 linguri 3 linguri ulei de arahide, divizat 1-1 /2 lingurite ghimbir proaspat tocat marunt 2 catei de usturoi, tăiat în felii subțiri 1 ardei gras rosu, se taie în fâșii scurte 1 ardei gras verde, tăiat în fâșii scurte 8 uncii ciuperci buton, patru 4 uncii shiitake proaspete sau alte ciuperci exotice, feliate 1 lingurita ulei de vegetal ulei de susan pentru prajit * orez cu bob scurt este preferat pentru această rețetă, din cauza ca este un conținut ridicat de amidon și textura lipicioasa atunci cand este gatita. De asemenea, poate fi mentionat ca perla sau orez lipicios. Uita-te pentru el în cele mai multe supermarket-uri mari. PREPARARE:

Locul de orez în strecurătoare; clătiți sub jet de apa rece pentru a îndepărta excesul de amidon. Combina orez și 1-1 /2 cesti de apa in cratiță medie. Review Adu orez și apă la fiert la foc mediu-mare. Reduceti focul la cel mai mic; acoperă și se fierbe 15 la 20 de minute, până când se absoarbe lichid. Eliminați de la căldură; lasa sa se raceasca.
Combină supa de pui, sos de soia, zahăr și oțet de vin roșu în bol mediu. Combinati amidon de porumb și restul de 1/4 cana de apa in ceașcă mică; amesteca bine. Retrase din circuitul agricol de căldură 1 lingura de ulei de arahide.
În wok la foc mediu-mare. Adaugă ghimbir si usturoi; se amestecă-prăji 10 secunde. Adaugă benzi ardei roșu și verde; stir-fry 2 3 minute sau până când se rumenesc. Scoateți și retrase din circuitul agricol. Review Adauga restul de 2 linguri de ulei de arahide la wok. Adauga ciupercile; stir-fry 2 3 minute sau pana se moaie. Scoateți și retrase din circuitul agricol. Review Adauga amestecul supa de pui la wok și se aduce la fierbere. Se agită amestecul amidon de porumb; adauga la wok. Gatiti până când sosul fierbe si se ingroasa putin, amestecand constant. Se amestecă în ulei de susan. Reveni legume la wok; acopere pentru a se incalzi.
orez Forma în 12 alineatul (2-inch) prăjituri. (Mâinile ude pentru a face manipularea de orez ușor.)
2 până la 3 inch ulei vegetal în tigaie mare la foc mediu-mare de căldură până când uleiul se înregistrează 375 ° F pe termometru adânc-fry. Adauga 4 prăjituri de orez; gatiti 2 la 3 minute sau până când umflat și de aur, intorcand ocazional. Îndepărtați cu spatula cu fante pent

Page [1] [2]