INGREDIENTE
6 rosii mari, foarte coapte (aproximativ 3 lire sterline), împărțit 1-1 /2 cesti de suc de roșii 1 mic catel de usturoi 2 linguri suc de lămâie proaspăt 2 linguri ulei de masline 1 lingura alb otet de vin de zahăr 1 lingurita 1/2 linguriță de sare la 1 1/2 lingurita frunze uscate de oregano, zdrobit 6 ceapa verde, se taie în felii subțiri 1/4 ceasca telina tocata marunt 1/4 ceasca tocate marunt, se însămânțează castravete, unpared 1 sau 2 jalape Fresh ñ o ardei, * însămânțate, tocată de usturoi Crutoane (reteta) sau ambalate crutoane 1 cana cubulete avocado 1 roșu sau verde ardei gras, semințe, tocat 2 linguri de pene coriandru tei (opțional) Smantana (opțional) * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
grosolan cotlet rămas 5 rosii.; proces jumătate de tomate, suc de rosii 3/4 ceasca si usturoi în blender pana se omogenizeaza. Apăsați prin sită în castron mare; aruncați semințe. Repetați cu tocat roșii rămase și suc de rosii 3/4 ceasca.
Bateti suc de lămâie, ulei, oțet, zahăr, sare si oregano în amestecul de rosii. Se amestecă în fin tocat tomate, ceapa, telina, castravete și jalape ñ os. Acoperi; bagati la frigider cel puțin 4 ore sau până la 24 de ore pentru a dezvolta arome
Pregătiți usturoi Crutoane
Se amestecă supa..; forma de căuș în boluri refrigerate. Adaugă crutoane, avocado, ardei gras, coriandru, felii de lamaie verde și smântână la gust
Aceasta reteta apare în:. Supe