Dilled Chowder

INGREDIENTS ciuperci Somon
3 linguri unt 2 cepe mari verzi, feliate 3 linguri faina 2 cani de pește stoc (reteta) sau supa de pui conserve 2 cartofi rosii medii, curatati si cuburi 8 uncii ciuperci proaspete, feliate 1 cană congelate porumb 1 lingurita uscat marar 2-1 /2 cani de lapte 3/4 fileuri de somon lire, * jupuit, dezosată și se taie în jumătate-inch bucăți 3/4 lingurita sare piper negru * Dash Or, substitui 1 poate (14- 3/4 uncii) de somon roșu pentru fileuri de somon. Scurgeti somon conserve. Break pește în bucăți; aruncați piele și os mari. PREPARARE:

Se topește untul în cratiță mare la foc mediu. Gateste și se amestecă ceapa și făină de aproximativ 5 minute sau până când lumina se rumeneste. Adaugă Pește Stock și cartofi; se aduce la fierbere la foc mare. Se reduce focul la mediu-scăzut; cartofi fierbe, descoperite, la 5 minute sau până când sunt aproape de licitație.
Se amestecă ciuperci, porumb și mărar buruienilor. Aduceti la fiert la foc mare. Se reduce focul la mediu-scăzut; se fierbe, neacoperit, la 5 minute. Se amestecă laptele
, somon, sare și piper în amestec de legume. Gateste și se amestecă pe foc mediu, până când Bulbuc și pește este opac și fulgi de ușor când este testat cu furculita. . Se decoreaza, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în: chowders