Cartofi franțuzești și cartofi franțuzești și Parsnips

Păstârnac Timp de preparare 7 ore (scăzut) 3-1 /2 ore (înaltă) in RANDAMENT Face 4 până la 6 portii
INGREDIENTE
6 linguri de unt nesărat 3 linguri faina 1-3 /4 cani smântână biciuire 2 lingurite mustar uscat 1-1 /2 lingurite de sare 1 lingurita cimbru uscat 1/2 lingurita piper negru 2 cartofi de copt, se taie in jumatate pe lungime, apoi transversal în 1 felii /4-inch-grosime 2 păstârnac, tăiate în felii de 1/4-inch-grosime 1 ceapa, tocate 2 cesti (8 uncii) de fragmente ascuțite brânză Cheddar PREPARARE:
încet Directii bucatarie

Se topește untul în cratiță medie la foc mediu-mare . Adauga faina; amestecati constant 1 până la 2 minute. Amestecati incet in crema, mustar, sare, cimbru și piper; se amestecă până la omogenizare.
Locul cartofi, pastarnac si ceapa in aragaz lent. Adauga sos de smântână.
Cover; gatiti la foc mic de 7 ore sau de sus 3-1 /2 ore sau până când cartofii sunt fragezi. Se amestecă în brânză. Acoperi; se lasă până se topeste branza Site-ul Aceasta reteta apare în:. legume garnitura