Ceapa laterali Sandwiches

INGREDIENTS Steak
1 vită friptură (aproximativ 2 lire sterline) 1 poate (10-1 /2 oz) Franceză supa de ceapa 2 linguri de oțet de vin roșu 1 lingura ulei de masline 1 lingurita îmbuteliată tocată de usturoi 1/4 lingurita piper negru 1 ceapa medie rosie, se taie în felii 1/4 inch grosime de 6 role italiene cruste, pregătirea sfărâmate:

Locul friptură în caserola. Combina supa, oțet, ulei, usturoi si piper intr-un bol mediu. Se toarnă jumătate din amestec de supa peste friptură, acoperind ambele părți. Bagati la frigider amestec de supa rămasă. Sigilati sacul; marinati în frigider 3 ore sau peste noapte.
Pentru a finaliza reteta, pui de carne de preîncălzire și linia de pui de carne tigaie cu folie de aluminiu. Așezați friptura pe tigaie, aruncând sosul. Fierbeti 13 la 18 minute pentru mediu rare de mediu sau până gradul dorit de coacere, intorcand o dată. Scoateți friptura la bord de tăiere și lăsa să se odihnească 5 minute.
Felii de ceapa Locul pe broiler pan. Fierbeti 2 minute pe fiecare parte sau până când oferta; îndepărtează de la căldură.
timp ce feliile de ceapa sunt arzător, aduce amestecul supa rezervat la fierbere în cratiță mică la foc mediu-mare. Se reduce focul la mediu-scăzut și se fierbe 2 minute.
taie friptura transversală în felii subțiri. Așezați friptura si ceapa pe role. Serviti sandwich-uri cu sos suplimentar pentru scufundare.
Notă Steak si ceapa pot fi, de asemenea, preparate pe grătar. Aceasta reteta apare în: Sandwich-uri Informații nutriționale: de sodiu 562 mg de proteine ​​44 g de fibre 1 g glucide 25 g Colesterol 66 mg total grăsimi 15 g Calorii 417 EXCHANGE dietetice: legume 1 Amidon 1-1 /2 Carne 5