RANDAMENT face 2 până la 3 portii
INGREDIENTE
1 JAR (10 sau 12 uncii) stridii fără cochilie, scurs 2 cani de apa, plus 1 lingura, divizat 1/2 linguriță de sare 1/4 cana supa de pui 1 lingura uscat sherry 1 lingura sos de stridii 1 lingurita amidon de porumb 1/4 linguriță de zahăr 2 linguri de ulei vegetal, împărțit 3 felii (aproximativ 1/2-inch fiecare) comparativ ghimbir proaspat, taiat rondele subtiri 1/2 în mici ceapa galben, tăiat în felii și separat 3 cepe verzi, tăiate în bucăți de 2 inch de preparare:
Dacă stridii sunt mari, tăiate în bucăți mici. În 2-quart cratiță, aduce 2 cesti de apa si sare la fiert. Adaugă stridii. Opriți căldura și se lasă 30 de secunde. Goliți, clătiți sub jet de apa rece si se scurg din nou. Combina supa de pui, sherry, sos de stridii, restul de 1 lingura de apă, amidon de porumb și zahăr în castron mic; se amestecă bine și se pune deoparte. Se încălzește 1 lingura de ulei in wok sau tigaie mare la foc mare. Adaugă ghimbir si ceapa galben; amestecati 1 minut. Adauga ceapa verde; se amestecă-prăji 30 de secunde. Scoateți și retrase din circuitul agricol. Căldură restul de ulei 1 lingura în wok. Adaugă stridii albite și se amestecă-prăji 2 minute. Revino ghimbir si ceapa la wok. Se agită amestecul amidon de porumb și se adaugă la wok. Gateste și se amestecă până când sosul fierbe si se ingroasa Site-ul Aceasta reteta apare în:. Fructe de mare
