In primul rand elimina picioare si coapse prin tăierea prin articulația șoldului.
Bend piciorul înapoi ușor în scopul de a elibera articulatiei soldului de la priza.
Scoateți aripile.
lucru de la coadă la gât, taie pieptul de coloana vertebrală, tăind mici oase coaste și de-a lungul exteriorul clavicula.
Oasele coastelor sunt ușor de tăiat dreapta.
Întoarceți puiul peste pe cealaltă parte și repetați sa. Taie prin orice țesut conjunctiv rămasă; trage piept departe de coloana vertebrală.
Folosiți cuțitul tău pentru a vă ajuta să tăiați țesutul conjunctiv și removethe oase. Scoateți pieptul departe de os.
Place san, piele în sus, pe o placă de tăiere. Împărțit pieptul în jumătăți prin tăierea de-a lungul o parte a sternului.
După ce
san a fost împărțită în două părți, fiecare porțiune ar trebui să fie între 4 și 10 uncii. Site-ul
Cu toate acestea, o alta tehnica este de tăiere o pui în stil chinezesc. Aflați mai multe despre această metodă în secțiunea următoare. Nu
ceea ce căutați pentru? Încercați aceste:
Retete pui: pui este un aliment foarte versatil, care poate lua pe o varietate de arome diferite și să fie utilizate în toate tipurile de feluri de mâncare. Găsi câteva sugestii privind pagina noastră Rețete de pui
de siguranță de pui:. Din moment ce pui crud pot adaposti bacterii dăunătoare, este important să știți cum să se ocupe în mod corespunzător de pui în bucătărie. Aflați mai multe sfaturi de siguranță pui în acest articol
Pregătirea de pui:.. Aflați unele tehnici de bază de pregătire de pui în acest articol, inclusiv modalitățile de chestii un pui, cum la marinat carnea de pui, și mai
tăiere
stil chinezesc este o definiție mai vec
