lo (de asemenea scris " filo " și " Fillo "! ) sunt disponibile în cazuri supermarket congelator. Aceste foi delicate sunt gata pentru a fi stivuite, unt, umplute cu aproape orice umplere aromate imaginabil; îndoite în aproape orice formă; și coapte. Din aperitive cu fulgii, cimbru la deserturi decadente, posibilitățile sunt aproape Orientări endless.General pentru lucrul cu PhylloWhile lucru cu phyllo are o reputație pentru a fi dificil, este de fapt destul de ușor să stăpânească dacă vă amintiți să urmați aceste reguli de bază:
dezghețare phyllo aluat peste noapte în frigider sau ca regia pe ambalaj.
Atunci toate ingredientele gata înainte de a lua în aluat.
Eliminați doar ca mai multe foi de patiserie după cum este necesar (folie de coli neutilizate în folie de plastic sau folie și le returneze la congelator imediat).
desfășura foi de patiserie pe o placă, blat, sau o cârpă patiserie presarata cu faina. În cazul în care aluatul devine prea moale, se răci în frigider timp de câteva minute.
de lucru cu o foaie de patiserie la un moment dat, păstrând ceilalți în frigider sau acoperite cu un prosop umed, astfel încât acestea nu vor uscat out.
Manipulați patiserie cât mai puțin posibil pentru a asigura sensibilitate.
Seal este completat produse de patiserie de periaj un amestec de ouă bătute și apă între straturile, apoi ciupit sau apăsând le împreună. Site-ul Acum, că știți de bază despre phyllo aluat, să învețe cum să facă triunghiuri de patiserie de pe pagina următoare.
Nu este ceea ce căutați pentru? Încercați aceste: Site-ul
Cum sa faci o plăcintă: o plăcintă coapte-acasă adauga o nota de finisare perfect pentru orice masă. Din fericire, există atât de multe soiuri de plăcintă, este ușor de a găsi o pentru a completa orice meniu. Aflați cum să facă o plăcintă aici
Cum se coace un tort:. Găsiți instrucțiuni de bază și definiții, care vă vor ajuta să coace un tort în acest articol. Veți afla despre orice, de la selectarea tava de copt propriu răcire și glazura un tort finit
gatit:. Aflați intrarile si iesirile de unele tehnici de gătit de bază în acest articol de ajutor Site-ul Cum. de a face Patiserie Triunghiuri
phyllo aluat este foarte versatil, se potrivesc bine cu ingrediente atât sărate și dulci. Aici sunt instrucțiuni pas cu pas pentru pliere phyllo într-un triunghi de aperitive de patiserie puf și deser
