Culoarea vinului vine din piele de struguri. În general, vinurile albe încep viața lor cu o nuanta de culoare și aprofunda cu varsta de mai mult de o culoare caramel. În schimb, vinurile tinere rosii incepe violet sau rubin, devenind palid cu varsta si. Țineți minte că acestea sunt linii directoare întemeiate de a utiliza, dar știu că culoarea unui vin poate varia, de asemenea, în funcție de ceea ce tehnici au fost folosite pentru a face. Un vin mai inchisa nu este un semn sigur de vârstă. De exemplu, albii care par mai de aur au fost, probabil, în vârstă de stejar pentru o aroma mai corpolent, în timp ce vinurile cu o tentă verde au fost, probabil, obținut din struguri care nu au fost pe deplin coapte, creând un vin mai acid și tartă. Tu nu ar fi neapărat în măsură să spun că unul este mai veche decât celălalt pur și simplu pe baza de culoare, dar nu lasa asta sa te opreasca de la a face o presupunere educat. Devenind un expert în degustare este ceva ce a învățat prin experiență și observare.
Cum simtul mirosului funcționează când degustare de vinuri
În tentant ca este să agațe sticla de buzele tale, următorul pas în degustare de vin implică nas. Se pare logic că gura noastră nu cea mai mare parte de lucru, atunci când degustare de vin, dar este de fapt nasul nostru care oferă rezultatele. Gândiți-vă de când ai o raceala rau si nu pot gusta nimic. Acest lucru se datorează faptului că cele mai multe din ceea ce gust, suntem de fapt miros.
Există două moduri în care vă confruntați cu o miros. Primul este direct prin nări, atunci când inspirați un parfum. Iar a doua este prin pasajul retronatal, de asemenea, cunoscut sub numele de zona în cerul gurii, care duce direct la carii nazale. Înainte de a face ceva, trebuie să luați o mirosi rapid de vin pentru a vă asigura că nu miroase rău. Veți ști imediat dacă vin miroase off.
În continuare, se agită vinul în jurul sticlei, permițându-i să meargă în sus, în măsura în care este posibil pe părțile laterale. Aromele de vin sunt cunos
