roata este de trei cercuri concentrice, ca o tauri-ochi pe trei nivele. Cercul interior are termeni generali, care sunt fructe, picant, floral, microbiologice, sherry, înțepător, chimice, pamant, woody, caramel, alune și erbacee sau vegetativă [sursa: Ashland Crame]. Termenii obține mai specifice și localizate în timp ce lucrați cale de ieșire. Al doilea inel sparge condițiile generale pe categorii mai specifice și al treilea inel exterior este extrem de descriptiv. Unele dintre termenii de aici includ lamaie, ananas, lemn dulce, transpirat, sfios, Horsey, dioxid de sulf, gaze naturale, bacon, stejar, sparanghel, fân /paie și tutun. Prin utilizarea acestor termeni, care au fost alese pentru că erau descriptive, fără a trece hotărâre, degustatori pot învăța să asocieze și să identifice notele cu vin. [Sursa: Ashland Crame, Noble]
Acestea sunt doar analogii, deși, așa Nu cred că pentru că mirosul de fân că este un ingredient în vin.
Acum știi roata de vin, dar ceea ce despre specificul cum de a găsi aceste caracteristici în vinul te băut? Check out pagina următoare pentru informații despre modul aroma vinului sau buchet poate ajuta să-l înțelegem mai bine.
Detectarea Note vin Via un vin de nas
Una dintre cele mai bune metode pentru a identifica notele de vin este prin miros. Nasul Un vin este declarat a fi aromele se emite, care sunt detectabile prin nas uman [sursa: Parker].
Mulți experți sunt de acord că o majoritate de bucurie și aroma derivat din vin vine prin miros ea [ ,,,0],Sursa: Prial]. Dar pentru cei nefamiliarizați cu ceea ce căutați sau cum să găsească notele specifice, aceasta poate fi o provocare.
Noble recomandă începătorilor să înceapă cu vinuri albe, care sunt un pic mai usor de a lucra cu. O modalitate foarte bună de a vă famili
