Rosemary este utilizat în alte produse de uz casnic, inclusiv potpourri, dezinfectanți și șampoane. Acesta a fost, de asemenea, utilizat ca un repelent molie.
Rețete Chef Stone
picior de miel cu miere si o crusta Rosemary
gratar Organic Total de grâu pâine cu usturoi și Rosemary- infuzat
ulei
gratar Cotlete de miel cu rozmarin si usturoi
Cimbru
Potrivit folclorului, cimbru este un simbol al curajului. Curtis gătește până indraznete feluri de mâncare, cum ar fi — Stând Friptură de vită cu Rib de Dijon și usturoi și Yorkshire Pudding — cu aceasta planta. Data viitoare când vrei să fii aventuros în bucătărie, să fie curajos și experiment cu acest . Planta
Originile și Folclor
Cimbru datează Grecia antică, în cazul în care simboliza curajul . Soldați romani scăldate în apă infuzat cu cimbru pentru a obține vigoare, curaj și tărie. .
În Evul Mediu, doamnelor brodate o crenguta de cimbru pe eșarfe de cavaleri pentru vitejie
Cum să crească
Cimbru este indigen în sudul Europei și, prin urmare creste cel mai bine intr-un climat cald, uscat. Chiar dacă este obișnuit cu împrejurimile cald, se poate prospera în continuare într-o grădină curte.
Încercați plantarea mai multe soiuri de cimbru într-o cutie fereastră pentru un experiment simplu creștere. Deoarece cimbru este un astfel de planta Hardy, aceasta nu are nevoie de apa mai mult sau ingrasamant
Dacă doriți să încercați cimbru creștere în interior, folosiți un vas cu bun drenaj. — ca o oală de capsuni — și puneți-l în fereastra de bucătărie.
Utilizare
Cimbrul este considerat un ingredient esențial în scoica chowder, bouquet garni (un pachet de plante, de obicei, legate împreună cu coarde și utilizate în principal pentru a pregăti supa, stoc și diverse tocane), și Herbes de Provence (un amestec de plante aromatice, de obicei, dar nu întotdeauna s-au uscat).
Aceasta planta este frecvent folosit uscat, dar forma sa proaspete adaugă mai multe arome pentru o rețetă și de asemenea, face pentru o garnitura atractiv. Înainte de a utiliza cimbru proaspat, scoateți frunzele gri din tulpina.
Rețete
Chef Stone
Cimbru este un acompania
