9:. Banana Paine
Variațiuni pe pâine de banane au fost în jur de totdeauna, sau așa se pare. Ce alimente istoricii știu, dar nu pot explica, este pâinea de banane tradiționale bucurat de o creștere bruscă de popularitate în anii 1960, în ciuda o mulțime de nou disponibile tort și pâine amestecuri. Caracterul practic (care să permită consumatorilor conștient de a utiliza până fructe aproape putrezire), reteta simpla si aroma reconfortant sunt factori importanți, dar nu reușesc totuși să cont cu adevărat de creștere stea banane pâine lui.
favoritismul poate veni în jos pentru a ceva la fel de simplu și de nedefinit ca gust. La fel ca cele mai multe lucruri dulci, cakey, pâine de banane este foarte ușor pentru a personaliza - trebuie doar să adăugați mai multe dulciuri. 1962 a editie a " Good Housekeeping Gatiti Cartea " rețete incluse că adăugate caise și prune, în plus față de mai multe comune data și nuci variații. Retete noi includ unt de arahide sau ciocolată chips-uri pentru a profita de copil-friendly recursul astfel de combinații de arome
8:. Velvet Red tort
Primele turte de catifea roșie au fost un rezultat de mai bine de viață prin chimiei: Când zară și bicarbonat de sodiu se întâlnesc, ele provoacă o reacție care duce la o tentă roșiatică. Primul cunoscut reteta publicat este datată 1962; înainte de coloranti artificiali si editare digitală optimizat așteptările noastre vizuale, nuanța neconventionala, dar natural a fost de ajuns pentru a starni imaginatia.
Acum, cele mai multe bucătari spori saturația culorii pentru a satisface masele. Puristii prefera o versiune colorat cu sfecla. În momentul în care nu-l taie, colorant alimentar este înscris pentru a face nuanța roșu mai purpurii. Din păcate, brutari dificil uneori folosesc culoarea nefiresc să copleșească simțurile și ascunde un tort bland.
Pentru toate palavrageala despre rosu catifea tort lui, se spune puțin din aroma. Ar trebui să fie bogat, cu un sărut subtil de cacao (deși conținutul real de ciocolată variază salbatic în rețete), si este depasit si stratificat cu glazura alba sau crema de branza pentru a sublinia caracteristica cea mai izbitoare și contrastul cu notele de ciocolată în mod tradițional.
Nimic adaugă la re
