Ar trebui să acorde o atenție la orice beri mele born

corespunde cu fiecare lună a anului. " A " este pentru luna ianuarie și așa mai departe, cu această excepție: " I " este evitată în și " J " este pentru luna septembrie. Apoi, veți vedea două cifre, care se referă la zi a lunii, urmate de două numere care corespund cu ultimele două cifre ale anului. În cele din urmă, două scrisori apar: abrevierea statului în care a fost preparată berea. De exemplu, A0414KS ar însemna o bere a fost preparată patru ianuarie 2014, în Kansas. Pentru a complica lucrurile, nu toate de bere utilizeze același cod secret. Unii folosesc trei coduri de caractere și altele folosesc patru coduri de caractere care nu sunt la fel de ușor descifrate [sursa: Knecht].

Există mai multe moduri în jurul acestui cod secret, totuși. Puteți folosi câteva indicii pentru a evita bere vechi. Nu cumpara bere acoperite de praf; e așezat prea mult timp. Nu cumpara bere care este afișată în lumina directă a soarelui sau într-un caz puternic luminat; acesta va fi, probabil, skunky. Și, dacă puteți ajuta, nu cumpara bere la vânzare. Ar putea fi la un pas de expirare [Sursa: Casa profesorului lui].