Vinuri renumite din Provence Vin regiunea
Provence este cunoscut pentru cantitatea imensă de trandafir pe care o produce. De fapt, trei sferturi din toate vin produs în regiune este Rose si 80 la suta din care este produs în Côtes de Provence, regiunile cel mai mare zona de AOC.
Coteaux d'Aix-en-Provence este al doilea ca marime Zona AOC în Provence. Rosu este vinul dominant acolo, o urmare a prezenței puternice a Cabernet Sauvignon și Syrah soiuri de struguri. Lex Baux-de-Provence, de asemenea, se concentreaza cea mai mare parte atenția asupra vinurilor roșii. Domeniu de Trevallon, o fabrică de vin local, produce un bine-cunoscut Cabernet Sauvignon /Syrah sub eticheta lor AOC. Există o serie de restaurante de renume din zona, precum [sursa: Vin Review Online]
Coteaux Varios, ca majoritatea regiunii, este cunoscut pentru producția sa de trandafiri.. Locale Chateau Routas este un loc grozav pentru a găsi vinuri de calitate la o valoare bună. Bandol, pe de altă parte, produce unele dintre cele mai respectate roșii din Provence. Cunoscatori de vin au luat act de vin obținut din struguri Mourvedre și completată de Grenache și Cinsault. Bandol este, de asemenea acasa, la cel mai renumit Estate vin rosu Provence lui, Domaine Tempier. Domeniu Ott, este, de asemenea, situat acolo, o proprietate renumit pentru trandafirii si alb sale.
Vinurile albe sunt minoritatea în Provence, dar în zona AOC de Cassis, ei domina vinicole locale. Fabricat din Clairette și Marsanne și completată cu Ugni Blanc și Sauvignon Blanc, albii produse sunt corpolent și pe bază de plante-parfumate. Vinurile albe de Bellet au început, de asemenea, pentru a obține observat. În ciuda dimensiunii sale și a faptului că viile sale, plantate pe dealuri, poate fi lucrat doar cu mâna, Bellet produce unele dintre cele mai bune vinuri din Provence.
Ultima, dar nu în ultimul rând, sunt vinurile de palet. Paleta este cea mai mică zonă AOC Provence lui. De fapt, aproape toate viile sunt deținute de o singură Estate vin, Chateau Simone. Probabil cel mai cunoscut pentru Reds sale bogate, aceasta denumire, de asemenea, produce trandafiri si alb [Sursa: Wine Review Online].
Rose va fi întotdeauna vinul asociat cu regiunea viticolă Provence. Cu toate acestea, dacă nu încercați roșii produse în Bandol sau a albului, cultivate de mână, de la Pelete, ai fi cel mai
