Cautati articolul Ghidul Ultimate Ghidul Ultimate Wairarapa Regiunea vinicolă la Wairarapa regiunea viticolă
În tânărul cultura vinului de Noua Zeelandă, în sus -Si vine-regiune Wairarapa începe pentru a captura o mulțime de atenție. Această zonă rurală, pastorală în apropiere de vârful de sud a insulei de Nord a înregistrat o creștere abruptă în producția de vin de-a lungul 25 de ani. Datorită apropierii sale de Wellington, oamenii se referă uneori la Wairarapa ca ". Wellington regiune vin " Valea este un pic mai mult de o oră cu mașina - un pitoresc care serpuieste in jurul Wellington Harbour pe Valea Hutt și Rimutaka Dealurile - din capitala. Aici un comert turist înfloritoare a crescut în jurul trasee de vin din regiune.
Cel mai mare centrul orașului și comercial în Wairarapa este Masterton, dar centrul țării vin este Martinborough, un mic oraș de servicii în care pe străzi urmări forma pavilion britanic, Union Jack [sursa: vinuri din Martinborough,]. Orașul a fost în declin Straits până în anii 1980, oamenii de stiinta au descoperit neexploatat când potențial viticol al zonei. Industria vinului a rapid peste Martinborough, și a adus economia înapoi la viață. Acum zeci de fabrici de vin sunt situate în apropiere de centrul orașului, precum și o mulțime de cafenele, restaurante, și de pat și mic dejun satisface Wellingtonians weekending și altor turisti vin. Gladstone, Masterton și de Est Taratahi sunt case de la fabrici de vin suplimentare. Aproape toate vinăriile din Wairarapa sunt operațiuni mici, de tip boutique. Destul de puține au dezvoltat reputația excelentă și au câștigat premii naționale.
În timp ce primele vinuri Noua Zeelandă să înscrie pe piața mondială au fost albi oferind Sauvignon Blanc, regiunea Wairarapa a ridicat profilul Pinot Noir, un must de struguri care este de obicei considerat a fi o provocare pentru a converti în vin fin de calitate [sursa: Dalley]. Cu toate acestea, clima și solul cedat zonei produce, de asemenea o serie de viță de vie, cum ar fi Merlot, Chardonnay, Pinot Gris, Syrah, Riesling și Gewürztraminer. Să exploreze scurtă, dar istoria interesantă a vinului Wairarapa
Lansarea Video Emeril Green:. Vin fiert și spumante de cidru de mere Wairarapa Regiunea vinicolă Istorie si Cultura
Spre deosebire de regiunile viticole celebrul ale Europei, Noua Zeelandă are nici o tradiție veche sau medievală
[1] 