Cautati articolul Ghidul Ultimate la South Australian Regiuni de vin Ghidul Ultimate la Australian de Sud Regiuni de vin
În termen de 50 de ani de la sosirea europenilor în Australia, Australia de Sud a devenit capitală a continentului producerii vinului. Europenii au adus viță de vie în regiune cu ei, și zonele limitrofe orașul de coastă Adelaide s-au dovedit a fi adecvate pentru cultivarea lor. Înainte de mult timp, s-au vii popping sus peste tot.
Extinderea industriei vinului australian în ultimul secol a fost dramatic. În 1914, Australia a fost producătoare de aproximativ 4.5 milioane galoane (17 milioane de litri de vin). De anii `70, acest număr a crescut la peste 95 de milioane de galoane (360 milioane de litri) [Sursa: Walsh]. Australia de Sud este direct responsabil pentru mai mult de jumătate din tot ce vin.
Cu o mare diversitate de condiții climatice și tipurile de sol, Australia de Sud se pretează la cultivarea de o plenitudine de soiuri de struguri de vinificație în 17 regiuni distincte [ ,,,0],Sursa: Wine]. Aceste soiuri, la rândul său produce o gamă largă de vinuri, de la Riesling la Shiraz. Regiunea Barossa este considerat de mulți a fi locul de nastere al vinului australian [sursa: Corrigan]. Ea produce unele dintre cele mai renumite astăzi vin din țară, și este acasa, la unele dintre cele mai vechi podgorii Shiraz din lume. [Sursa: South Australian Tourism Commission]
Pe următoarele câteva pagini, vom explora ce este nevoie pentru podgoriile australian de Sud regiune pentru a produce mai mult vin decât orice altă parte a Australiei. Vom începe cu o privire la istoria regiunii, inclusiv de ce vinăriile sale a supravietuit o plagă de insecte care distruse vii în alte părți ale lumii Review Lansarea Video Emeril Green:. Fiert vin si cidru spumante de Sud Istoria vinului australian si Cultura
Unele părți ale lumii au fost de luare de vin pentru mai mult de 3.000 de ani, iar Australia este un nou venit în raport cu industria. Deși aborigenii trăit în Australia, înainte de sosirea europenilor în 1788, strugurii de vin nu au - au venit cu coloniști. Australia de Sud a intrat în imagine în timpul anii 1830, un moment în care industria vinului australian a fost confruntă cu un boom în producție. Înainte de acest moment, cele mai multe încercări de a face vin bun nu a reușit.
O serie de primele podgorii South Australia au apărut în și în ju
[1] 