Provence Regiunea vinicolă agricole
Dacă ați fost la sudul Franței, atunci știți deja despre soare. Dacă nu ați făcut, e greu de descris. Întreaga regiune este scăldată în lumina soarelui. Se pare ca în cazul în Sunshine este emană nu numai din acea minge uriașă de gaz pe cer, dar de la sol sub picioarele tale, de asemenea. Ea vine la tine din orice unghi. Nu e nici o scăpare.
Motivul Provence este atât de soare are o multime de a face cu Mistral, un vânt uscat, care curata cerul și usucă aerul. Există atât pozitive și negative în ceea ce privește Mistral. Pe de o parte, vântul, venind dinspre nord, poate răci struguri jos de căldura și uscați-le, după o ploaie. Aceasta oferă protecție împotriva bolilor putregai și struguri. Pe de altă parte, Mistral poate deteriora, de asemenea viță de vie care nu sunt instruiți sau protejate de dealuri [Sursa: Absolute Astronomie] în siguranță.
Clima este destul de similară în toată regiunea Provența. Cu toate acestea, iernile de coastă sunt ușoare și verile sunt calde, în timp ce zonele interioare experimenta anotimpuri mult mai extreme.
regiunea Provența are, de asemenea, o varietate incredibilă de tipuri de sol. Există depozite de calcar și șist în apropiere de coasta mediteraneană, în timp ce mai departe interioare, aveți mai multe șanse de a găsi lut și gresie. Din fericire, acest soi de sol, combinate cu clima din regiune și Mistral, ajuta la furnizarea zona cu o mare varietate de struguri pentru vinificație.
CSA Les Baux-de-Provence a fost primul vin francez regiune să insiste ca toate podgoriile sale sunt exploatate biodinamic. Agricultură biodinamică a fost introdusă pentru prima dată de om de stiinta austriac Rudolf Steiner. Această mișcare agricole fara reagenti subliniază forțele dătătoare de sănătate ale naturii. Practicanții urmați metodologii care includ utilizează aditivi pe bază de plante și minerale în compost și în urma unui calendar astronomic pentru plantare și recoltare. Trecerea la agricultura biodinamică la Les Baux-de-Provence sa întâmplat după cele mai multe dintre proprietarii de vie au transformat deja la practici agricole ecologice, o mișcare făcută necesară de vânt puternic, care a fost de raspandire produse chimice de viță de vie [sursa: Absolute Astronomie].
