Modern porumb
Creștere a produce porumb mai bine a fost făcut într-o oarecare măsură, de la Aztec zile. Cu toate acestea, dezvoltarea hibrizilor moderne este relativ recentă. Primele experimente au fost efectuate în mai târziu secolul 19, iar prima propunere de hibrizi producătoare a fost făcută în 1901 de către George H. Schull de la Carnegie Institution. Henry A. Wallace, mai târziu secretar al Agriculturii și vicepreședinte al Statelor Unite, a făcut mult pentru a tehnicilor perfecte hibride moderne în 1920.
După anul 1930, porumb hibrid a fost folosit pe scară largă, și-l acum conturi pentru aproape toate de porumb crescut în Statele Unite ale Americii. Dezvoltarea hibrizilor, împreună cu utilizarea sporită a mașinilor, a dus la producția de porumb mai mare, chiar dacă suprafața totală plantată în porumb a fost redus. În timpul anilor 1920 randamentul mediu a variat de la un pic mai mult de 20 la aproape 30 de banițe pe acru (1,6 la 2,4 tone la hectar); azi intervalele medii de la 90 la 110 banițe pe acru (7.1 la 8,6 tone metrice pe hectar) sau mai mult.
Folosind tehnicile de inginerie genetică, oamenii de știință produs un tip modificat genetic de porumb în anii 1990, care face o toxina care ucide anumitor insecte atunci când se hrănesc cu plante. A fost introdus pentru plantarea comercială în 1996 și, în ciuda preocupărilor publicului cu privire la efectele sale potențial dăunătoare asupra mediului, suprafața cultivată cu acest tip de porumb a crescut în anii de după.
porumb cultivată este Zea mays de iarbă familie, Gramineae.
