Lemon
Lemon, numele unui citrice și copacul care îl poartă. Copacul de lamaie este originar din Asia de sud-est și, probabil, originea în India. Acesta crește la 15 la 20 de picioare (4,5 la 6 m) inaltime, cu ramuri largi-raspandire. Frunzele sunt alungite și să crească la patru inci (10 cm) în lungime. Florile sunt de culoare albă, cu marcaje roșiatice. Fructul de lamaie este de trei până la cinci inci (7,5 cm), la 12,5 lung, cu un biberon la unul sau la ambele capete.
Fructul conține un suc aromat, acid care este bogat in vitamina C. Sucul de lamaie este utilizat în băuturi, sosuri pentru salate, produse de patiserie și. De asemenea, este utilizat pentru a pește aroma si alte alimente. Coaja este gătit în sirop de zahăr pentru a face coaja de lamaie confiate, pentru utilizare în produse de patiserie. Ulei de lamaie, presat de coaja, este folosit pentru a face Extracta lamaie aromă utilizate în produse de patiserie și candiesand în a face parfumuri, cosmetice, mobilier poloneză, și detergenți.
Lamaile sunt cultivate în toate regiunile tropicale si subtropicale. Producătorii de conducere sunt Statele Unite, Italia, Spania, Argentina, Turcia, Grecia și. În lămâi Statele Unite sunt cultivate în principal în California și Arizona.
Lamaile sunt fructe citrice galbene cu suc tartă și parfumat oil.How Lamaile sunt produse
Lămâi cultivate din semințe de a produce fructe dur cu pielea, de multe ori de mare dimensiune . Aceste lămâi brute conțin un suc amar, nu pot fi consumate. De ani răsaduri dur-lamaie, cu toate acestea, sunt uneori folosite în producerea lămâi cultivate. Răsaduri de alte specii de citrice sunt în general folosite. Un mugure de o varietate de lamaie selectat este altoit pe un răsad. După mugur a încolțite, partea de sus a tijei mugurelui este eliminat. Mugurele devine astfel trunchiul copacului.
Copacii sunt distanțate la 25 la 30 de picioare (7.5-9 m) în afară, în livadă. Flori, fructe, si copaci sunt raniti de temperaturile subfreezing. În vreme de congelare, prin urmare, livezile sunt încălzite de încălzitoare de petrol, sau prin mașini vânt care atrag jos aer cald. De asemenea, ei sunt protejate de îngheț prin fum cald produs de încălzitoare livada sau mașini de fum comerciale.
Lamaile sunt culese în timp ce încă verde, pentru că fructe care se coc pe copaci nu ține bine. Culegătorii purtați mănuși și mâner fructe fel de atent ca ouă, pentru cea mai mică zgârietură sau vânătai