Kafir

Kafir, o plantă anuală care seamănă cu planta de porumb într-o robust cu, tulpina si frunzele pregnant larg. Deși este o varietate de sorg, este adesea numit porumb Kafir. Boabe, spre deosebire de cele de porumb, sunt suportate într-un lung, panicul gros (grup), la vârful tulpinii. Planta a fost introdus în Statele Unite din Africa în 1876.

Seceta rezistent, Kafir este cultivat mai ales în sud-vest, unde clima este prea uscat pentru a crește porumb. În acest domeniu, Kafir este folosit pe scară largă ca o sursă de cereale pentru hrana animale si pasari. Este plantată în rânduri, cultivate la fel ca porumb, și se recoltează cu o combina.

Kafir este, de asemenea, utilizat-o anumită măsură pentru siloz pentru carnea de vită și produse lactate vite. Atunci când este utilizat în acest scop, este tăiat și tocat în domeniul de echipamente pentru siloz de recoltare și depozitate într-un siloz. În unele părți ale Africii de boabe sunt fierte sau la sol în făină.

Kafir este Sorg vulgare caffrorum de familie iarba, Gramineae.