Angelica

Angelica , numele unui gen și specie de plante perene din familia pătrunjel găsit în regiunile temperate nord și în Noua Zeelandă . Plantele au frunze compuse , fructe aripi , și clustere plate de flori .

Angelica , de asemenea, numit arhanghel și păstârnac sălbatice , se găsește în Europa și Asia . Ea poartă flori verzui . Este cultivat pentru frunzele sale , care sunt gătite ca de legume , precum și pentru leafstalks sale și tulpini , care dau un ulei aromatic folosit in parfumuri, confectii , medicamente , și lichioruri . Marele Angelica , sau Alexanders , găsit în mlaștini din Newfoundland la Maryland , creste la o înălțime de șase picioare ( 1,8 m ) . Ea are o tulpina violet închis și are flori mici, albe . Frunzele sunt uneori folosite în scopuri medicinale .

Angelicas aparțin familiei Umbelliferae . Angelica este Angelica archangelica; marele Angelica , A. atropurpurea .