Broccoli

Broccoli , o leguma . Este o varietate de varză și este strâns legată de conopidă . Broccoli este o sursa excelenta de vitamina A si o sursa buna de vitamina C si calciu . Verde , cap floare nedeschis și tulpinii sunt consumate și sunt, de obicei preparate prin fierbere sau abur . Planta creste de aproximativ două picioare ( 60 cm ) de înaltă . Este nevoie de un climat rece , multă umezeală , și o perioadă lungă de timp în creștere .

Broccoli este Brassica oleracea botrytis al familiei mustar , Cruciferae .
Broccoli este o leguma grădină nutritive legate de conopidă .