După ce apare mugur floare, tulpina sa lungește și apoi în jos. Straturi de bractee mari, roșii sau violet petallike acopere Bud, care se află la vârful tulpinii. Ca tulpina creste, bracteele reveniți și se desprinde, expunand de obicei 9 până la 12 grupuri de flori, aranjate într-o spirală în jurul manetei. Fiecare grup formează o mână de banane cu 10 până la 24 de fructe unice, sau degetele. Nu se dezvolta rândurile de mai târziu de flori, dar fașă rămâne la sfârșitul manetei până când fructele se taie. (Vezi fotografia de la pagina precedentă.)
mici banane punct în jos la început, dar se dezvolta exterior de pe tulpină, și, în final să crească în sus. Buchete vazut agățat în magazine sunt cu susul în jos.
La Plantation la Acasă
Dezvoltarea unei plantații de banane este o sarcină dificilă. După subarbust este ștearsă și șanțuri de drenaj săpat, biții sunt plantate. Când se recoltează o grămadă de banane, trunchiul este tăiat și lăsat să se degradare, punerea nutrienți înapoi în sol. Pentru o creștere bună, banane nevoie sol fertil, o multime de apă, și vreme caldă. Ele sunt ușor de distrus de temperaturi scăzute sau de diferite boli. Având în vedere că trunchiul este destul de slab (este 85 la suta apa), vânturi puternice uneori sufla jos toate plantele într-o plantație. Se fac eforturi pentru a dezvolta soiuri hibride, care sunt rezistente la boală și de vânt.
Bananele sunt tăiate în timp ce acestea sunt inca verzi, la 13 la 15 de luni de la bitul este plantat. Cele mai mici banane coapte sunt selectate pentru transferurile pe distanțe lungi. Tăiate banane sunt în general transportate cu camionul la platforme de încărcare, apoi pe calea ferată la navele cu aer condiționat. Din porturile care primesc banane sunt trimise pentru angrosisti care le coc in camere speciale, înainte de livrarea lor la magazine alimentare.
Ca o banana se coace, se transformă de la verde la galben, apoi se dezvoltă pete maro, și, eventual, devine negru și devine necomestibile. Dacă achiziționat verde, fructele trebuie maturate la circa 70 ° F (21 ° C). O banana verde vârf ar trebui să fie fierte înainte de a fi consumate. Una
