Pear
Pear, un fruct în formă de clopot sau globular care crește pe un copac-vărsare frunze. Copacul pere creste aproximativ 45 de picioare (14 m) inaltime. Acesta a subliniat, frunze ovale și grupuri ostentative de flori albe. . Pere este strâns legată de mere și gutui
pere este un fruct în formă de clopot, care creste pe un copac-vărsare frunze
Fructul este o semințoase:. Doar miezul, care conține semințe mici, negre, este fructul adevărat; partea cărnoasă, comestibile se formează de pe tulpină. Celulele piatra mici sunt prezente pe tot parcursul carnea o pară copt-tree. Aceste celule da rodul o textura pietricele. Granule grosiere este evitat prin alegerea pere, atunci când sunt verzi (înainte de celule de piatră dezvolta pe deplin) și de maturare a fructelor în depozit. Pere coapte sunt dulci si zemoase.
Perele sunt folosite în principal în deserturi și salate. Ele sunt vândute în stare proaspătă sau conservate; pere conserve sunt uneori condimentate.
Cultivarea Pere
Arborele pere este nativ pentru regiunile temperate din Europa si Asia. Acesta a fost cultivată de mai bine de 4000 de ani. Copacul creste cel mai bine în compact, sol argilos bine drenat. Nu este la fel de rezistent ca mărul, și este extrem de sensibile la foc pacoste, o boala bacteriana.
Cele mai multe pere cultivate în Statele Unite sunt soiuri create din copac pere european. Cel mai popular soi este mare, de culoare galbenă Bartlett, care este consumate proaspete. Alte soiuri importante sunt Anjou, Bosc, preferata lui Clapp, Gorham, Tyson, și de iarnă Nelis. Specia europene uneori este înmugurit pe portaltoi de pere japoneze parțial rezistente la pacoste, sau pere nisip (care, în ciuda numelui, este originara din China). Mari, roșcat Kieffer pere este rodul unei hibrid american între europeană și speciilor japoneze. Peri pitici, aproximativ 12 de picioare (4 m) inaltime, sunt obținute prin înmugurire pe gutui stoc.
un păr începe să dea roade atunci când este de aproximativ patru ani, și poate trăi 50 la 75 de ani. Un copil de 25 de ani randamentele copac pere 1250 la 2250 de lire sterline (570 kg) la 1020 de pere pe an.
producătorii de frunte de pere sunt China, care reprezintă, de obicei, mai mult de onefourth a culturii mondiale, Italia , și Statele Unite ale Americii. O mare parte din cultura elvețiană și franceză este utilizat pentru Perry, un tip de cidru. Cele mai de seamă Regiunile viticole pere din Statele
[1] 