tort 7 oz copt demidulce de ciocolată, rupte în bucăți 3/4 cana (1-1 /2 bete) unt nesărat 5 oua, 1 lingurita de vanilie separat de zahar 1/3 cana 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită, 1/8 linguriță de sare de zmeură sos 1 pachet (12 oz) zmeură neîndulcit congelate, decongelate 1/3 la 1/2 cana de zahar pudra de cacao suplimentar pentru garnitura de pregătire:
Bat albusurile la varfuri moale în castron mare. Se amestecă aproximativ un sfert din albușuri de ou în amestec de ciocolată. Ori amestec de ciocolată în restul albușuri de ou.
Aluat se distribuie uniform in tava pregatita. Coaceți aproximativ 30 de minute sau până când scobitoare introdusa in centrul iese curat și marginea de tort începe să trage departe de partea de tigaie. Tort rece în tigaie pe sârmă raft 2 până la 3 minute; slăbiți cu atenție marginea tort cu cuțit ascuțit și se îndepărtează partea de tigaie. Tort rece complet. Acoperiti si bagati la frigider peste noapte sau până la 3 zile, sau înveliți bine și să înghețe până la 3 luni.
Pentru sos, se amesteca in blender zmeura sau procesor de alimente pana se omogenizeaza. Sos tulpina și aruncați semințele; se amestecă în zahăr după gust. Se taie în felii de tort. (În cazul în care congelate, permite cel puțin 24 de ore să se dezghețe înainte de tăiere.) Sift cacao suplimentar peste tort; servi cu sos Site-ul Aceasta reteta apare în:. INFORMAȚII Paștele Retete NUTRITIONAL: de sodiu 77 mg proteină 7 g de fibre 4 g glucide 38 g Colesterol 183 mg total grăsimi 30 g Calorii 416 EXCHANGE dietetice: Fat 5 Carne 1 Fructe 2 -1/2