Soup

INGREDIENTS șuncă și Marinei fasole
8 uncii uscate fasole marinei , clătite și sortate 6 cani de apa 1 sunca os 1 ceapa galben mediu , tocat 2 tulpini de telina , tocata marunt 2 frunze de dafin 1-1 /2 lingurite de tarhon uscat frunze 1-1 /2 lingurite de sare 1/4 lingurita piper negru Mod de preparare:
incetini Directii bucatarie

Publicați fasole în castron mare; să acopere complet cu apă . Bucurați-vă de 6 până la 8 ore sau peste noapte . Scurgeti fasolea; aruncați apa .
Combină fasole , 6 cani de apa , sunca de os , ceapa , telina , frunze de dafin și tarhon în aragaz lent . Acoperi; gatiti la foc mic de 8 ore sau de sus 4 ore .
Renunțați os sunca si frunze de dafin; se amestecă în sare și piper
Aceasta reteta apare în : . Supe