INGREDIENTE
2 cartofi de copt mici (10 uncii) 2 lingurite ulei de masline 1/4 lingurita sare sau sare ceapa PREPARARE:
incalzeste cuptorul la 450 de grade și, F. Cartofii se curata de coaja si se taie pe lungime în fâșii patrati 1/4 inch. Plasați în strecurătoare. Clătiți benzi de cartofi sub jet de apă rece 2 minute. Scurgere. Usuca cu prosoape de hartie. Așezați cartofii în mici închise ermetic sac de depozitare a alimentelor. Se stropesc cu ulei. Sigilati sacul; se agită pentru a cartofi strat cu ulei.
Aranjați cartofi din singur strat pe foaie de copt. Coaceți 20 la 25 de minute sau până când maro deschis și clare. Se presara cu sare sau sare ceapa. Site-ul de răcire Notă cartofi – de obicei, nu este recomandat pentru depozitare – transformă amidonul în cartofii pentru zahăr, care sporește rumenire când cartofii sunt coapte. A nu se congela cartofi mai mult de 2 zile, pentru că s-ar putea să înceapă să gust dulce. Aceasta reteta apare în: legume garnitura Informații nutriționale: Portie: 1/2 din cartofi Fiber 3 g glucide 41 g Grăsime saturate 1 g total de grăsimi 7 g calorii din grasimi 26% Calorii 237 Proteine 4 g de sodiu 300 mg SCHIMB dietetice: Fat 1 Amidon 2-1 /2