Pappardelle cu Portobello Bolognese Sauce

Pappardelle cu Portobello Bolognese sos PREP TIME 1 oră 15 minutesCOOK TIME 1 oră și 15 minute
RANDAMENT 8

Un bogat, fel de mâncare reconfortant realizate cu panglică ca pappardelle paste într-o rosie cremos sos chock INGREDIENTE plin de carne de vită, carne de porc și cu miez ciuperci Portobello Conceptul Rețetă dezvoltat de Institutul Culinară ale Americii
1 Cupa vin rosu sec (cum ar fi Pinot Noir sau Cabernet Sauvignon) 8 oz mușchi carne de vită 1 poate (14 oz fiecare ) mai mic de sodiu de carne de vită supa de 3/4 Cupa smantana 1 poate (28 oz fiecare) lui Hunt ® Tomate zdrobite 1/4 Cupei Hunt ® Pasta de tomate 2 Cupa copii feliate ciuperci Portobello (2 cesti = aproximativ 5 oz) 1 lingura ulei de masline 1 Cupa tocata marunt ceapa galben 1 * servire patrunjel tocat frunze de plat, opțional pappardelle uscat 1 Pound sau paste fettucine, nefierte 8 oz teren macră de porc 1 1/4 lingurita sare kosher 1/2 lingurita piper negru măcinat de pregătire:

Se încălzește uleiul într-inch 10 tigaie la foc mediu-ridicat până la cald. Adauga ceapa; gatiti 3 la 4 minute sau până când ceapa este frageda, amestecand ocazional.
Adaugati carnea de vită, carne de porc, sare și piper. Gateste și se amestecă 4 la 5 minute sau până când carnea este rumenita si maruntita. Amestec pasta de tomate; gatiti 2 la 3 minute sau până când ușor caramelizat
Adaugă vin.; fierbeti 8 până la 10 minute sau până când vin este aproape evaporat. Adaugă roșii, ciuperci și bulion. Se aduce la fierbere. Reduceti focul la mediu; fierbeti descoperit 30 la 35 de minute sau până când sosul sa redus cu aproximativ o treime. Se amestecă în crema de și se încălzește până la cald.
Între timp, gatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet. Se scurge și se întoarce la gătit pan
Adaugă sos de carne la paste.; Se amestecă până pastele este acoperit cu sos. Serviti imediat si se presara cu patrunjel, în cazul în care desired.Cooking Sfaturi: Pappardelle paste este un,-panglică cum ar fi paste timp - la fel de mult și gros ca spaghetti, dar un inch lățime. Acesta poate fi găsit în magazinele de specialitate. Acest sos de asemenea, funcționează bine cu paste scurte cu creste, la fel ca rigate Penne și Cavatappi. Aceste forme de captare tot sosul yummy și carne în fiecare mușcătură.
Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale Paste: Portie: 1-1 /2 cesti fiecare vitamina C 11 mg Vitamina A 651 IU de Fier 5 mg calorii 509 total de grăsimi 17 g

Page [1] [2]