Gloria și Pennys miel cu Cușcuș și prăjită Figs

Încercați această rețetă mare din partea fanilor de fotbal și jucători de pe Lovitura TLC lui Off Cook a Off.

Vezi mai multe retete din lovitură TLC lui OFF OFF COOK, un nou concurs de gătit care trântește împreună două distracțiile favorite ale Americii: fotbal si gatit
INGREDIENTE
Pentru marinata: 2 cani de iaurt simplu 1/4 ceașcă distilată alb otet 1/4 cana ulei de masline 3 linguri de suc de lamaie 3 catei de usturoi, tocat 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara sol 1/2 lingurita oregano uscat 2 frunze de dafin 3 1/2 livre dezosată picior de miel, tăiată de grăsime, și se taie în fâșii subțiri strop de șofran granulat cu zahăr diluat în 2 linguri de apa fierbinte 2 linguri de ulei de masline Pentru garnitura: iaurt grecesc gros cu castravete cubulete si tocate usturoi sare piper de lamaie coaja rasa de 2 roșii tăiate în felii subțiri 1 ceapa tăiată în felii subțiri 1/2 buchet frest frunze de menta Pentru cuscusul mediteranean: 2 cani cuscus 1/4 cana de afine uscate instant, care au fost sote cu unt 1/4 cană de felii migdale prajite 1/4 ceasca tocat frunze de patrunjel sare plat piper negru proaspat macinat pentru smochine prăjite: 1 pachet mare smochine negre 3 uncii Stilton branza albastra 3 uncii chorizo ​​2 linguri pancetta 2 linguri ceapă carmelized Pentru arțar balsamic reducere de unt 3 linguri de otet balsamic de unt 1 cană 1 lingura de sirop de ulei de masline 1 lingura de arțar de pregătire:
pregătească mielul:

Se toarnă lichidul șofran peste mielul și masați-l și se lasa sa stea timp de câteva minute
Amestecati împreună iaurt

Adăugați. tăiat în felii subțiri de miel
căldură 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Sautee usturoi si ceapa
Serviti cu cușcuș și un smochin prăjită pe partea si garnisiti cu un amestec de iaurt, rosii, ceapa, menta si frunze proaspete de a servi Site-ul Pentru a pregăti cuscusul mediteranean:.

Verificați instrucțiunile de pachete cușcuș pentru a vedea cât de mult apa de fierbere va fi nevoie.
Locul cușcuș și afine intr-un castron mare. Se toarnă apă clocotită peste partea de sus, de acoperire, și se lasă timp de 5 minute.
Scoateți capacul, se adaugă migdalele prajite si patrunjel, și puf cu o furculiță până la combinat.
Condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Serviti cald temperatura camerei sau la Site-ul Pentru a pregăti smochine prăjite:.

Se incalzeste cuptorul la broiler

Page [1] [2]