Rosemary

INGREDIENTS
1/4 ceasca de muștar Dijon 2 catei de usturoi mari, tocate 1 dezosată butterflied picior de miel (jumătate muschi de vita, de aproximativ 2-1 /2 de lire sterline), și împodobite 3 linguri tocat rozmarin proaspat sau
1 lingura rozmarin uscat crengute proaspete de rozmarin (optional) Mint jeleu (optional) Mod de preparare:

Pregătiți gratar pentru gătit directă Review Combină mustar si usturoi intr-un bol mic,. răspândit jumătate din amestec peste o parte de miel. Se presara cu jumatate din rozmarin tocat; pat în amestec de muștar. Rândul său, de miel peste; repeta cu restul de amestec de muștar și rozmarin. Introduceți termometru de carne în centrul de partea mai groasă de miel.
Locul miel pe grila. Gratar, acoperit, peste carbuni medii de 35 la 40 de minute sau până când termometrul înregistrează 160 ° C; F pentru mediu sau până când ajunge la gradul dorit de coacere este, de cotitură la fiecare 10 minute
Între timp, inmuiati fire de rozmarin in apa, dacă se dorește.. Așezați crengute de rozmarin direct pe carbuni in ultimii 10 de minute de grill
Transfer miel la sculptură bord.; cort cu folie. Să stea 10 minute înainte de sculptură în felii subțiri. Serviti cu menta jeleu, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Miel Informații nutriționale: de sodiu 118 mg de proteine ​​31 g de fibre <1 g glucide g Colesterol 1 97 mg grasimi saturate 4 g total de grăsimi 10 g calorii din grasimi 42% Calorii 227 ALIMENTAR DE SCHIMB: carne 4