Pull

Trage-afară Rye Rolls RANDAMENT face 24 de role
INGREDIENTE
3/4 cană de apă 2 linguri de margarina sau unt, 2 linguri de melasa moi 2-1 /4 cani toate-scop făină, împărțit 1/2 cana de faina de secara 1/3 cana lapte praf degresat praf 1 pachet (1/4 oz) drojdie uscată activă 1-1 /2 lingurite de sare 1-1 semințe /2 lingurite de chimen topit margarina sau ulei vegetal PREPARARE:
apă

Heat, 2 linguri de margarina și melasă în cratiță mică la foc mic, până când temperatura ajunge la 120 ° C; &la 130 ° F. Combina 1-1 /4 cani faina toate-scop, făină de secară, lapte praf, drojdie, sare și chimen în castron mare. Se agită amestecul apă încălzită în amestecul de făină cu lingura de lemn pentru a forma aluat moale, dar lipicios. Treptat se adaugă mai toate-scop făină până forme aluat dur.
Rotiți aluatul pe o suprafata presarata cu faina. Framanta 5 la 8 minute sau pana se omogenizeaza si elastic, adaugand treptat restul de faina pentru a preveni lipirea, dacă este necesar. Acoperiti cu bol inversat. Să crească la 35 la 40 de minute sau pana cand aluatul a crescut în vrac cu o treime. Punch jos aluat; împărți în jumătate. Rulati fiecare jumătate în 12-inch jurnal. Folosind cutit ascutit, se taie fiecare conectați în mod egal în 12 bucăți; forma în bile strans. Aranjați în uns 8 sau 9-inch tort tigaie. Perie topuri cu margarina topită. Acoperă vag cu folie unsa ușor de folie de plastic. Să creștere loc cald 45 de minute sau până când sa dublat în vrac
incalzeste cuptorul la 375 ° și,. F. Descoperă role; Coaceți 15 la 20 de minute sau pana se rumeneste. Se răcește în tava pe sârmă rack de 5 minute. Eliminați din tigaie. . Se răcește complet pe raft de sârmă Site-ul Aceasta reteta apare în: INFORMAȚII Rolls &Chifle NUTRITIONAL: Portie: 1 rolă de sodiu 150 mg de proteine ​​2 g de fibre 1 g glucide 12 g Colesterol 3 mg grasimi saturate <1 g total de grăsimi 1 g calorii din grasimi 13% Calorii 67 SCHIMB dietetice: amidon 1