Honey

miere-Pecan cafea Tort RANDAMENT face 12 portii
INGREDIENTE
2/3 ceasca de lapte 6 linguri margarina sau unt, miere moi 9 linguri, divizat 2-1 /2 la 3-1 /2 cani faina , divizat 1 pachet de drojdie uscată activă 3/4 lingurita de sare 3 oua, împărțit 1-1 /4 cani prăjită nuci pecan tocate grosolan, împărțit 3 linguri zahar brun 1-1 /2 linguri de margarina sau unt, topit 1 lingura scortisoara 1 lingurita de apa PREPARARE:

lapte de căldură, margarina înmuiată și 3 linguri de miere în cratiță mică la foc mic pana temperatura ajunge la 120 ° &; la 130 ° F. Combina 2-1 /4 cani faina, drojdie și sare în castron mare. Se adaugă încet amestecul de lapte încălzit la amestecul de făină. Bateti 2 ouă în castron mic; adauga la amestecul de făină. Se amestecă cu o spatulă de cauciuc de 2 minute sau până când amestecul este bine amestecat. Razuiti jos parte a castron dată. Treptat se adaugă mai multe făină până forme de aluat moale, dar dur.
Rotiți aluatul pe o suprafata presarata cu faina. Framanta 5 la 8 minute sau pana se omogenizeaza si elastic, adaugand treptat restul de faina pentru a preveni lipirea, dacă este necesar. Forma aluat în minge; se acoperă cu bol inversat. Să crească în loc cald 35 la 40 de minute sau pana cand aluatul a crescut in dimensiuni cu o treime. Punch jos aluat; dovedi pe suprafata presarata cu faina. Lansarea în 14x8 inch dreptunghi folosind vergea presarata cu faina.
Combină 1 nuci pecan ceașcă, zahăr, margarină topită, scortisoara si miere 3 linguri intr-un bol mic. Se distribuie uniform peste aluat; Apăsați ușor cu vârful degetelor. Pornind de la un capăt lung, roll up bine, stil jeleu-roll. Cusături pinch indiferent și rândul său, partea de cusătură în jos. Aplatiza ușor. Twist aluat 6 la 8 ture. Grease 9-inch tigaie tort. Plasați aluatul in tava într-o spirală vrac începând din centrul și de lucru la o parte. Tuck se încheie în afara sub aluat; pinch pentru a sigila. Acoperă vag cu folie unsa ușor de folie de plastic. Să creștere loc cald 60 la 75 de minute sau până când sa dublat în vrac
incalzeste cuptorul la 375 ° și,. F. Așezați tava pe foaie de cookie. Bate restul de ou cu apa 1 lingurita intr-un bol mic; perie pe aluat. Burniță rămasă de miere 3 linguri în mod egal pe partea de sus; se presara cu restul de 1/4 ceașcă nuci pecan. Coaceți 40 la 45 de minute sau pana cand se rumeneste adâncime. Rândul său, pan și cort cu foaie de folie de la jumătatea timpului de coacere, pentru a preveni ardere

Page [1] [2]