1-1 /4 cani faina 2 lingurite de zahar 1-1 /2 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 1 oz rece crema conținut redus de grăsime brânză, tăiată în 6 bucăți 1 lingura unt rece , tăiate în 6 bucăți 1 ou 1/4 ceasca scăzut de grăsimi (1%) de lapte 1 lingura plus 1 lingurita fin ras coaja de portocala 1-1 /2 cesti căpșuni proaspete, feliate, împărțit 1-1 /3 cani afine proaspete, divizat 2 pachete substitut de zahăr sau
echivalent a 4 lingurite de zahar 1 lingura lichior de portocale (opțional) 1-1 /2 cani fără zahăr inghetata de vanilie (optional) Mod de preparare:
Combină făină, zahăr, praf de copt si sarea intr-un bol mediu; amesteca bine. Folosind blender patiserie sau două cuțite, crema de branza si unt taiat in amestecul de făină până când amestecul se aseamănă cu firimiturile grosiere. Pus deoparte.
bate ou, lapte și coaja de portocala intr-un bol mic. Se toarnă dintr-o dată în amestecul de făină; se amestecă până când doar umezită. Aduna aluatul într-o minge; loc la bordul presarata cu faina.
Dacă aluatul este lipicios, se presara cu putina faina suplimentare; framanta de 13 ori. Apăsați aluat în 9x3 inch dreptunghi, aproximativ 1/2 inch grosime. Se taie în pătrate 3; se taie patrate în jumătate pentru a face 6 triunghiuri. Plasați 1 inch în afară pe foaia de copt preparat. Coaceți aproximativ 12 până la 14 minute sau până când se rumeneste usor si set.
Între timp, pur si eacute; e 1/2 ceașcă de căpșuni și afine 1/3 ceașcă. Adaugă fructe de padure rămase, substitut de zahăr și lichior, dacă se dorește; amestecati pentru a acoperi. Să stea 15 minute. scones
Slice în jumătate pe orizontală. Place 2 jumătăți Scone pe fiecare placă; top cu aproximativ 1/3 ceasca sos Berry si 1/4 ceasca inghetata, dacă se dorește. Serviti imediat Site-ul Aceasta reteta apare în:. INFORMAȚII Biscuiti &Scones NUTRITIONAL: Portie: 1 Scone cu aproximativ 1/3 ceasca sos de fibra de 3 g glucide 30 g Colesterol 43 mg Grăsime saturate 2 g total de grăsimi 4 g Calorii de la Fat 21% calorii 177 Proteine 5 g de sodiu 280 mg EXCHANGE dietetice: Fat 1 fructe 1 Amidon 1