O mulțime de ierburi proaspete pot găsi un cămin fericit într-un pahar plin cu apă pentru câteva săptămâni după ce sunt recoltate. Tot ce trebuie să faceți este să completați în partea de jos a unui pahar cu apă și se adaugă ierburile stem primul. Asigurați-vă că atunci când le taie, lăsați o parte din tulpina astfel încât să poată prelua apa din sticlă. Coriandru trebuie să fie stocate în frigider pentru prospețime maximă, dar busuioc si patrunjel poate sta pe tejghea la temperatura camerei. Doar asigurați-vă că pentru a schimba apa la fiecare câteva zile, și așteptați să clătiți ierburi până când le folosesc.
Cel mai simplu mod de a salva ierburi proaspete este de a menține o plantă plin de ele la tot parcursul anului ta vârful degetelor . Oregano, rozmarin si cimbru sunt ușor să crească, dar necesită o mulțime de lumină, astfel încât să fie sigur că aveți fereastra insorita disponibile în timpul iernii. Vasile și coriandru poate fi dificil să crească ca plante de interior, dar menta, arpagic și lemongrass sunt super usor si suficient de abundente pentru a te prin lunile de vreme rece. Uita-te pentru soiuri de toate aceste plante care au fost crescute special pentru creștere interior.