arte ar trebui să fie voleul sus, celălalt într-un pumn.
Utilizați mâna cu palma în sus pentru a ridica și de spin aluatul în aer. Nu trebuie să-l arunce de mare, doar suficient pentru a obține o rotație în.
Prinde aluatul pe spinarea pumnii, care oferă o mai plat și o zonă de mai stabil decât palma și degetele ar ta.
Repetați până când se întinde aluatul la dimensiunea dorită, de obicei în jurul valorii de 12 inch (30,5 cm). Site-ul Lucrurile trebuie să știți Site-ul
Dacă ai dreptate -handed, folosiți ca mână de palmier-up. Asta ți-e " " aruncare mână.; Același lucru dacă sunteți stângaci
degetele tale ar trebui să fie întotdeauna închise -.. Nu-i depărtați
Deoarece întinde aluatul și crește, ajusta pentru diferenta prin mutarea mâinile tale mai mult în afară.
aluat cu dezvoltarea bun gluten este cel mai bun pentru clatina. Cruste întreg-grâu sunt de obicei scăzute în gluten și poate să nu funcționeze bine. Folosiți un amestec de grâu și făină alb pentru cele mai bune rezultate. Site-ul Nu va asteptati pentru a deveni un expert de la prima încercare. Va trebui să se adapteze rețeta și tehnica înainte de realizarea tragerea la sorti perfecta. Amintiți-vă, practica face perfect!
Știați că?
Puteți cumpăra aluat fals pentru a practica tehnicile de clatina. Într-adevăr! Sau, pur și simplu practica cu o dishtowel umed Review Lansarea Video Emeril Green:. Chicago Style Pizza HriscaPage
[1] [2]
