Dacă v-ați întrebat vreodată dacă ar trebui să faci ceva diferit pentru a curăța un tocator pe care le-ați folosit pentru pregatesc carnea, suspiciunile tale sunt corecte! Faceți clic cu nerăbdare pentru a afla ce trebuie să știți.
Cum se curata Boards tuns pentru carne
Salmonella, E. coli și alte bacterii pot fi găsite pe placi de taiere slab curățate care au servit ca zone de pregatire pentru carne crudă. Pentru a minimiza riscul de familia ta de expunere la aceste tipuri de contaminanți, luați în considerare utilizarea de două placi de taiere în gospodărie -. Unul pentru fructe și legume și un altul pentru carne
Un bloc de tocare care vine în contact cu doar legume și fructe nu trebuie să fie dezinfectate după fiecare utilizare. Cu toate acestea, ar trebui să aseptizarea de fiecare dată când lucrați cu proteine animale de orice fel, inclusiv pește, carne de pasăre și carne de vită.
Săptămânal
placi de taiere de lemn ar trebui să fie unse pentru a sigila cereale împotriva bacteriilor. Ulei mineral mare de lucrări pentru acest lucru. Unele alte tipuri de ulei va face treaba, dar nu folositi niciodata vegetal sau ulei de gătit de sezon un tocator de lemn; aceste tipuri strica lemnul și va produce un miros rânced. Amintiți-vă să înlocuiți placi care sunt grav zgâriat sau canelate de la uzură:. E prea ușor pentru bacterii pentru a obține prins în crăpăturile
Dacă ați fost de lucru cu alimente deosebit de picante, cum ar fi usturoi, ceapa sau peste, elimina lor mirosurile prinse în placa de tăiere ștergând o pană de lamaie proaspat pe suprafața după ce ați curățat și dezinfectat se.
Mini bucăți de carne pot cadea de bloc de tăiere, și sucuri de carne crud poate bâlbâi, a lăsa nici o urmă vizibilă. Chiar dacă utilizați întotdeauna un tocator dezinfectat, este un obicei bun pentru a șterge jos tejghea sub și în jurul zonei de gătit cu apă fierbinte, cu săpun după ce ați terminat. Toate-scop curat, care este potrivit pentru tipul de blat funcționează bine, de asemenea.
